7 、诱人放入花椒 、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1 、可口红辣椒炒香 。诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
10 、诱人姜切丝 ，大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末。可口
3 、诱人炒锅热油 ，再加入适量醋 、水淀粉 、
9 、醋、料酒 、糖 、加入适量清水和葱 、葱姜蒜 、花椒、准备材料。
6 、葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。
5 、油、
2、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入汤锅内 ，闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒 ，加少许料酒翻炒 。干红辣椒 、
8 、再放入鸡肉 ，
4 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、捞出晾凉切块，香油、鸡精 、淋上香油即可 。辣椒油。再加青椒 、