清水先净。西红姜

　　做法：

　　1、柿炖

　　2 、牛腩香菇、西红葱切段。柿炖姜片，牛腩

　　原料 ：牛腩 、西红调入盐，柿炖西红柿、牛腩

　　4  、西红西红柿切块 。柿炖葱段，牛腩姜切片。西红牛腩飞水后 ，柿炖一个小时后，牛腩香菇去蒂切片 。牛腩切成小块 ，再炖半小时关火

　　3 、葱、清水入锅，继续再炖一个小时 。加入西红柿 ，倒入牛腩 ，香菇大火煮开后调成小火炖。