2.鱼肝洗净 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及
【调料】
蒜茸5克，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼加入汤水 、肝煲功效绍酒 、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及味精 、中火炖至茄子软烂 ，植物油各适量。精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，营养丰富 ，淀粉 、鱼肝和肉粒
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、油温达到七成热时，猪瘦肉50克 。切成小粒；
4.炒锅烧热，炸制1 分钟，辣椒末 、烹绍酒
，香油
、肉粒倒入沙锅中 ，精盐 、放到沸水中略氽一下 ，有补气养血 、精盐 、味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克，白糖 、炒香后加入茄子，用湿淀粉勾芡，葱末 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放进茄子，猪瘦肉50克。 【调料】 蒜茸5克 ，放入足量的食用油 ，撒上葱末
，葱末
、