7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合料酒5克 、版本牛肉200克 、常菜
杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
原料 ：杭椒8个 、转小火 ，盐1小勺 、嫩肉粉 、老抽适量、加入半勺盐、嫩肉粉3克、