酱油和冰糖；大火煮开后，名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详鸡块 、庭版然后倒入米酒、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡大蒜1头  、改详

　　材料 ： 鸡腿500克 、庭版葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，名菜九层塔30克 、被篡杯鸡剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版姜片烧开，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，被篡杯鸡生抽40ml） 、改详葱结 、放入九层塔快速翻炒均匀即可。

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗  ，

放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，倒入香油和花生油，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，