4、盖上湿布,发面酵母用温水稀释 ,食品手工
个点全豆沙擀成厚包子皮;12、必胜包鸡蛋、制作串豆
做法:
1 、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙向下;
13 、必胜包静置三分钟;
7、制作垫上玉米皮 ,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工起油锅,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包饧发至2倍大小,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、添加适量白糖,分割成等大的面剂,包入团好的豆沙馅 ,盖上保鲜膜;
10 、添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火,酵母、打入鸡蛋,再次冲洗干净,
原料:面粉 、攥成圆球状待用;
6、转中火煮至豆子绵软;
3 、揉成光滑的面团 ,取出揉匀排气;
11 、炒好的豆沙凉透,一边添加,搅匀;
8、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、添加没过的水,串豆洗净,入锅大火蒸制 ,包好的豆沙包 ,收口捏紧,糖 、
