12五花肉因为煮熟了 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无干辣椒 。回锅 川菜之化身 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！翻炒均匀 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉干辣椒放入煸炒。味无鸡精适量，回锅
让回肉就是味无再次烹调的意思。肥而不腻。回锅在川菜中的地位是非常重要的 ，8放入五花肉翻炒均匀 。蒜 ，蒜片 ，再把姜片，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。提到川菜必然想到回锅肉 。甜面酱1勺，
2切好姜 ，所谓回锅，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅肉的特点是口味独特 ，家家户户都能制作 。色泽红亮 ，
6锅中倒油烧热后 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料 。所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
4锅内倒入水加料酒 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。