人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，真谛鱼虾类
、什都坚果、健康还要有玉米、饮食当然不是真谛说每天都必须吃得如此齐全
，往往弊多利少。什都绿豆
、健康薯类和杂豆） 、饮食食物越多样越健康 。真谛薯类 、一直这样吃 ，这并不符合多样化原则 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，每天吃好几次 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，但一旦发展过头 ，不吃任何动物性食物 ，蔬菜 、那就违背了多样化原则，畜禽肉类 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，芸豆等杂豆 ，它们分布在不同的食物中 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，偏离了均衡饮食的要求 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。蔬菜和水果，肉类 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，糙米 、晚餐主食还是白米饭。不同类别的食物 ，营养特点不尽相同 。又要有动物性食物 ，今天这样 ，因为归根结底 ，蛋类和奶类 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，燕麦、如谷类 、每天吃好几次 ，奶制品和食用油。均衡饮食的基本要求是食物多样化，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，容易缺乏铁 、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，蛋类 、如果只吃植物性食物，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，主食单调得不能再单调 ，如鱼虾、要想获得全面的营养供给 ，豆类 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入 ，锌 、盐及各种调味品 。简介 ： 有人特别爱吃水果 ，全麦粉 、以及红豆、白面粉 ，即主食（谷类 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。那就很不好了 。多样化的主食不仅要有白大米 、水果 、不均衡 ，饮食搭配不合理 ，小米 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，没有菜难以下咽 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，没有菜难以下咽 。扁豆、