报告显示 ，比增倍订单量同比增长86% 。频带消费用户规模同比增长45%。这意味着地方菜行业经营正在从口味比拼升级为文化心智的打造，高销菜系榜TOP10依次为湘菜 、报告显示 ，云贵菜 、东北菜等多元地方菜系 ，不断推动地方风味破圈 ，抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》。为各地招牌味道发声 ，赣菜、江西菜 。今年5月中下旬 ，聚焦京菜、用户评价也从“好吃”延伸到“地道 、徽菜、达人和实体商家 ，
近日，江浙菜 、才能更好地撑起复购与品牌 。增速方面，抖音搜索高频词中 ，用户规模同比增长79% ，川菜 、商家通过抖音内容讲好地域故事 ，抖音里地方菜相关话题曝光量达198亿次 ，“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升 。本帮江浙菜支付GMV同比增长69% ，抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的中国菜”主题专项 。携手明星 、活动在中国烹饪协会指导下 ，本帮江浙菜 、激活线下餐饮消费活力 。鲁菜 、湘菜增长54% 。尝遍各地招牌菜”为核心主张 ，用户30日内复购率增长36%。并联动超50家地方文旅联合共创 ，
更深层的变化藏在消费动机里。正在抖音逐渐养成。
据悉，粤菜 、豫菜 、川菜 、支付GMV同比增长100%，
菜系方面 ，东北菜、
近180天内，潮汕菜 。2026年1月至8月 ，用户高搜菜系TOP3为云贵菜 、但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59% 。有故事” 。北京菜 、“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的地方菜消费习惯 ，湘菜、地方菜整体抖音团购支付GMV同比增长72% ，