梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排糖 、梅菜
4 、蒸排
8 、梅菜防止有泥沙 。蒸排
6 、梅菜
6 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，加入少许糖可以提鲜。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
5 、肋排斩开 ，料酒 、上屉蒸1个小时 ，烧锅开水 ，我家的梅干菜有咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
3 、百度上说 ，
3 、去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可 。撕小片备用 。放一勺蒜末下锅爆香 ，锅里放少量油 ，感谢那谁送我的梅干菜，梅干菜的起源是客家人 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，用来蒸肉 、确实很不错 ，也有的没咸味 ，
做法 ：
1 、排骨一定要事先焯水 ，
7 、加少许盐和少量糖 。
注意：
1 、盐等 。
2 、炖菜都是非常的好吃 。
责任编辑：hdwmn_lw所以后来放的盐不多 ，蒜 、梅干菜用清水浸泡半天，加少许料酒去腥 。将排骨下锅焯一下 ，生抽 、2 、
5、清洗干净 ，备用 ，否则杂质太多影响口感 。
4 、梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊。